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cannelés gourmands

cannelés gourmands

Pour la petite histoire: Il était une fois... des religieuses gourmandes, au couvent de l'Annonciale de Bordeaux. Elles confectionnaient de petites friandises en forme de bâtons, appelées "Canelats" ou Canelets".Leur recette disparaît pendant la révolution,...

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mes cartons sont déballés!

mes cartons sont déballés!

ma nouvelle adresse: http://www.bouilloirebavarde.over-blog.com le formulaire pour l'incription est dans le menu sous la bannière. Mes cartons sont déballés, le déménagement touche à sa fin, je remercie les abonnés qui ce sont réinscrits sur la newsletter...

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rouleaux de saumon à la salsa d'avocat

rouleaux de saumon à la salsa d'avocat

Pour la petite histoire: CHOISISSONS LE MEILLEUR AVOCAT ! Il a trois sortes d'avocats. Ils se distinguent, non pas par leurs honoraires, car leurs prix sont très accessibles, mais par leur peau.Source 1001 fruit 1- L'Ettinger a une belle peau lisse, brillante...

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la rondes des mannelés de la ST Nicolas

la rondes des mannelés de la ST Nicolas

Pour la petite histoire: Dans l'est de la France, les mannalas sont liés à la célébration du jour de la Saint-Nicolas, au moins dès le XVe siècle : Ils font partie des pains dits de Saint-Nicolas. Les plus connus sont les manalas ou « mannele » ou « schnackle...

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thon mariné, houmous, cuilléres n°1

thon mariné, houmous, cuilléres n°1

Une petite piqûre de rappel, ces cuillères et verrines peuvent vous inspirer pour les fêtes, Un petit reportage sur le derniers cours de Damien à la boutique j'aime cuisiner à Tournefeuille. Le thème était aujourd'hui " Cuillères et verrines". Thon mariné,...

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miche de seigle à l'huile de noisettes

miche de seigle à l'huile de noisettes

Les matières grasses dans le pain: Solides ( beurre, margarine), ou liquides (huile), on peut les ajouter dans la composition du pain afin d'enrichir la pâte et lui donner du goût. Associées aux œufs, elles donnent plus de légèreté et de moelleux à la...

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