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créme de semoule aux griottes

créme de semoule aux griottes

La petite histoire de la bouilloire bavarde: La semoule, bien connue dans les pays du Maghreb avant la conquête arabe, ne l'est pas par les conquérants du Moyen Orient. Lors de l'islamisation de l'Afrique du Nord, ils découvrent et adoptent la semoule,...

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Soupe gratinée à l'oignon

Soupe gratinée à l'oignon

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Au XIXe siècle, cette soupe originaire de Lyon, était la nourriture de base des employés du marché des Halles au coeur de Paris. Les noctambules l'adoptèrent par la suite pour se revigorer après avoir fait...

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crumble d'ananas et pomme.

crumble d'ananas et pomme.

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Cultivé depuis les temps anciens, ce n'est qu'en 1493 que Christophe Colomb découvrit ce fruit si apprécié. C'était lors de son second voyage vers l'Amérique du Sud, sur une île des Caraïbes (que l'on nomme...

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saladeQuercynoise ou salade Amandine

saladeQuercynoise ou salade Amandine

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Fortune avec des vinaigrettes L'histoire dit que c'est avec les vinaigrettes que le chevalier d'Albignac se fit une véritable fortune. Exilé au XIXe siècle pour des raisons politiques à Londres où les assaisonnements...

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lectures friponnes et tag indiscret

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Pour illustrer la fête des amoureux je voulais vous parler de mon livre de chevet du moment. La biographie de Louis-Henri de Pardaillan, marquis de Montespan, l'histoire relate souvent la vie de Mme de Montespan son épouse, favorite de Louis XIV, mais...

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