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Je pense Chocolat, et le prix 2009

Je pense Chocolat, et le prix 2009

je réponds à deux tags que m'ont gentiment décernée deux copinautes que je remercie, Nathalie du blog les délices de Nath me décerne le tag CHOCOLAT Les règles : Le tag consiste à remercier la personne qui vous a tagué avec un lien vers son blog. Mettre...

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tatin d'endives au boudin blanc

tatin d'endives au boudin blanc

la petite histoire de la bouilloire bavarde: Si l'on recherche dans les mémoires de notre gastronomie française la première apparition du boudin blanc dans la forme qu'on lui connaît aujourd'hui, c'est au XVIIe siècle qu'il nous faut nous arrêter. Pourtant,...

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tarte bohémienne aux oeufs

tarte bohémienne aux oeufs

La petite histoire de la bouilloire bavarde: L'oeuf est le Tout contenu dans une coquille, c'est la matrice fondamentale que les grecs décrivaient par cette phrase : Hen ta panda, un toutes choses. Les alchimistes pensaient que de l'oeuf philosophique...

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choucroute marine à ma façon

choucroute marine à ma façon

Saviez vous que la choucroute vient de chine ? Non ? Alors découvrez toute son histoire dans cet article. Les origines chinoises Il semblerait que le chou fermenté ait constitué la nourriture de base des constructeurs de la Muraille de Chine. La légende...

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petits pains aux céréales

petits pains aux céréales

l a petite histoire de la bouilloire bavarde: Le pain : symbole spirituel et religieux Le pain est la nourriture essentielle de l’homme et donne à l’homme l’énergie physique dont il a besoin. C’est la raison pour laquelle, sous une forme ou sous une autre,...

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poulet aux saveurs marocaines

poulet aux saveurs marocaines

la petite histoire de la bouilloire bavarde L'amande est mentionnée pour la première fois dans l'Ancien Testament et elle était fort appréciée des pharaons égyptiens dans des pains. Les Grecs ont une très belle légende à propos de l'amandier : Phyllis...

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veau marengo pour journée glaciale.

veau marengo pour journée glaciale.

La petite histoire de la bouilloire bavarde: A la bataille de Marengo, en 1800, Bonaparte, le futur empereur à faim ! Son équipage s'est perdu dans les combats. Reste auprès de lui, son état-major et son cuisinier qui, à défaut de produits et d'accessoires,...

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risotto aux légumes oubliés

risotto aux légumes oubliés

La petite histoire de la bouilloire bavard e: C'est le retour en grâce des fruits et des légumes, aux vertus gustatives et santé incontournables. L'occasion de découvrir la richesse et la variété du monde végétal et de déguster des espèces et des variétés...

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