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Flans aux poireaux et au curry

Flans aux poireaux et au curry

Cette recette est extraite du livre Flans sucrés & salés de Martine Lizambard aux éditions Solar qui m'a été envoyé par la charmante Camille.Cette recette est délicieuse je vous la recommande chaudement. La petite histoire de la bouilloire bavarde: Le...

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tatin tutti frutti

tatin tutti frutti

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Autrefois on conservait les fruits en faisant des confitures, la stérilisation des fruits n'existant pas au Moyen-Âge L’Appertisation (mise en conserve) du nom de l’inventeur Nicolas Appert permet la conservation...

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le salon de Soissons j-3

le salon de Soissons j-3

Le samedi 20 novembre le salon de Soissons ouvrira ces portes, pour la première fois je vais y participer. Je fais une démo en compagnie de Monique du blog la cuisine de Monique qui a eu la gentillesse de m'accepter en binôme pour exécuter une de ses...

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jarret de veau à l'orange

jarret de veau à l'orange

La petite histoire de la bouilloire bavarde; On a retrouvé la trace d'orangers datant de 2200 ans avant notre ère en Chine. Mais pour certains, les fameuses "pommes d'or" du jardin des Hespérides, n'étaient autres... que des oranges, ou plus exactement...

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tarte au lapin à l'italienne

tarte au lapin à l'italienne

La petite histoire de la bouilloire bavarde: A l'image des particularismes et des différences qui caractérisent le pays, la cuisine en Italie offre une abondance de recettes du terroir, issues de la cuisine dite "de famille", qui font la couleur des repas...

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