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la flognarde à ma façon

la flognarde à ma façon

La petite histoire de la bouilloire bavarde: La flognarde Aveyronnaise ou Dordognaise n'est tpas différente de le flauharde ou du flangar auvergnat et se confond avec la cajasse sarladaise ou le pescajou Quyercynois. Il s'agit d'un flan piqué de pommes...

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gâteau au yaourt et chips de pommes

gâteau au yaourt et chips de pommes

La petite histoire de la bouilloire bavarde: L’histoire du « yaourt » remonte au naturaliste, Pline l’Ancien, remarquant que les Barbares savaient "épaissir le lait en une matière d'une agréable acidité". Il cite le yaourt comme étant "d'essence divine"...

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soupe à l'oignon perlée après Noël

soupe à l'oignon perlée après Noël

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Le tapioca, aussi appelé perle du japon est une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées puis traitées. Son goût est neutre. On l'utilise...

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bonne année 2012

bonne année 2012

Dans quelques minutes nous serons en 2012, une année 2011 très perturbante pour nous, espérons que cette nouvelle année sera plus reposante, et que nous serons tous en bonne santé. Meilleurs voeux à vous tous fidèles, abonnés ou pas, lecteurs et lectrices...

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