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Cailles à l'ananas

Cailles à l'ananas

Pour 4 personnes 8 cailles prêtes à cuire ( sans la barde pour moi) 1boites d'ananas au naturel ( 432gr) 50 g de beurre 2 c à soupe de rhum 1càc de baies roses sel, poivre moulu. Égouttez l'ananas et réservez le jus. Découpez les tranches en dés.Salez...

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mon blog se transforme

mon blog se transforme

Voilà mon blog sous la nouvelle version de OB avance à petits pas, J'ai un peu de mal a tout remettre en place, heureusement Edtih du Blog mes tables de fête M'a gentiment proposé son aide, qui tombait à pic , Nous avons travaillé pour ce blog soit plaisant...

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Voilà mon blog sous la nouvelle version de OB avance à petits pas, J'ai un peu de mal a tout remettre en place, heureusement Edtih du Blog mes tables de fête M'a gentiment proposé son aide, qui tombait à pic , Nous avons travaillé pour ce blog soit p...

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LA BOUILLOIRE BAVARDE

LA BOUILLOIRE BAVARDE

Adolphe Dugléré, Qui dirigeait Alors les cuisines du Café Anglais, INVENTA Les Pommes De Terre Anna pour la très celèbre Courtisane Anna Deslions. 1 kg de pommes de terre à chair ferme, 1 crottin de chèvre sec, 100g de Comté 70g de beurre demi-sel fo...

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