tarte tutti frutti à ma façon.

Publié le par Anna

tarte_tutti_fruttitarte_tutti_frutti1  L'italie est très tendance en ce moment, ma tarte je l'appelle tutti frutti car j'aime bien ce nom, il sonne gai, il est drôle,  et toujours ma folie douce des fruits rouges, mais  ce soir j'ai eu envie de varier les couleurs,  les mirabelles  donnent à  cette tarte une note  plus dorée. Elle a eu du succès, mais j'en ai  sauvé une part...

250g  de pâte feuilletée

100 g de mirabelles  surgelées,
  70 g de griottes  surgelées

  50 g de myrtilles surgelées
2 c à s de vergeoise  blonde moelleuse
4c à s de poudre d'amandes

3 c à s de pralin
2 c à s d'eau de vie de mirabelle.

Étaler la pâte feuilletée sur un plat à tarte de  22 cm, découper la pâte qui déborde  et réservez- la, verser  la poudre d'amandes et le pralin  sur la pâte dans le moule, ranger en couronne les mirabelles, puis les griottes et enfin les myrtilles.
Préchauffer le four à 200°, saupoudrez de vergeoise,  arroser d'eau de vie de mirabelle
en enfournez 20 mn, pendant ce temps  découper  des petites torsades , sortir la tarte du four, ajouter les torsades et enfou
rner à nouveau 10mn de plus.

Saupoudrez de sucre glace.

Ne pas décongeler les fruits.

Publié dans Gâteaux

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geranium 20/02/2008 22:22

Ta tarte est splendide, j'ai bien envie d'introduire ma cuillère dedans. Je suis tentée de faire l'essaiMerci pour ton gentil message sur mon blog, je suis ravie aussi de découvrir tes recettes.Bonne soirée et à bientôtToutes mes amitiés

Chris 19/02/2008 20:41

Comme elle est belle!Moi qui suis fan de tartes ; je note cette recette!

macary huguette 18/02/2008 18:19

Simplement délicieuse .... tutti frutti , aux trois fruits ! Merci ANNA ......Je croyais que tu avais peur des souris ? Tu as su les apprivoiser dans la recette du jour : ! miam ! huguette

Nathalie 18/02/2008 10:17

Magnifique,magnifique,magnifique et tout simplement magnifique!!!BisesNathalie

zapbook 18/02/2008 10:09

Elles me tentent bien aussi tes petites verrines de crème vanillée ; j'ai tout ce qu'il me faut à la maison pour tester :-) MerciTania

verof31 ou vero 17/02/2008 18:22

Belle tarte au moment du goûter... Elle donne très envie...

irisa 17/02/2008 16:46

je suis pour ce tutti frutti gai comme un tourbillon , savoureux !

annestramgram 17/02/2008 16:20

Super, avec les fruits surgelés, on peut déguster cette tarte toute l'année !

patmamy 17/02/2008 15:05

trés belle ta tarte j'arrive à 4h patmamy

recettesetclaire 17/02/2008 14:21

Moi aussi j'aime beaucoup ce nom TUTI FRUTI, ta tarte me donne envie!

nathalie 17/02/2008 13:04

Ma che bella !!!!ta Tutti frutti!!ciao....!!BizzzNathalie

labas 17/02/2008 11:00

wahou c'est très joli!!