mon péché: la gourmandise

Publié le par Anna

divers_003Je boulange plusieurs fois par semaine, et comme je suis très gourmande j'en profite pour concocter de belles brioches ventrues et des pains d'épices moelleux et odorants,et quand ma maison embaume d'odeurs d'épices je craque , humm!que c'est bon une belle tranche de pain d'épices avec une tasse de thé fumant et parfumé.

Pain d'épices à la map

100 ml de lait tiède

250 gr de miel fondu

1 œuf

1/2 càc de bicarbonate

130 gr farine blanche T55

  70  gr farine complète

  50g de cassonade

1 sachet de levure chimique ( bio)

4 épices

80 g d'écorces d'oranges confites.

PROGRAMME sucré rapide 2H40 pour riviera

Attention au démoulage, attendre qu'il soit tiède, badigeonner le dessus de marmelade d'orange chaude, + amandes effilées.

Publié dans Gâteaux

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plume_d_argent 24/11/2007 16:01

Eh bien moi j'ai la chance d'avoir gouté ce trés bon d'épices en direct !C'est l'extase pour nos papilles!Il est délicieux !!Mamie, vous savez quoi nous faire pour le gouter de Noel !!Mille bisous à notre bouilloire bavade mais gourmande!

claire611 15/11/2007 08:21

merci. je tente ça et je te tiens au courant.a bientot

claire611 13/11/2007 22:36

dis tu me donnerai ta recette de pain d'épice. j'en avais essayé une mais il était un peu dur.merci