créme vanille aux pistaches et pralin.

Publié le par Anna

cr_me_vanille_caramel_et_pralinUne petite recette facile, mais néanmoins délicieuse, un mélange d'arômes, le croquant allié au
moelleux, les parfums, les couleurs, ce sont les pistaches qui m'ont inspirée qui ne sont  pou
rtant pas le fondement de ce dessert allez savoir pourquoi ?

500g de lait
50 g de sucre vanillé maison
15 g de maïzena
2 œufs,
quelqu
es gouttes d'arôme vanille bio
2 c à soupe de pralin

2 c à s de caramel bio
20 g de pistaches.

Dans le bol du Thermomix  mixez quelques secondes sur vitesse 4 les pistaches, versez le lait les œufs, le sucre vanillé, la maïzena, l'arôme de vanille, faire cuire  7mn à 90° vit 3.

Quand la crème est cuite , préparez les verrines,

Mettre un peu de pralin au fond de la verrine,versez un peu de crème, puis le caramel, une autre couche de pralin, puis à nouveau un peu de crème, décorez de pistaches  hachées mais pas moulues.

Bien entendu la recette peut facilement se réaliser sans le thermomix.


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Publié dans sucré

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Tania 03/03/2008 22:48

Elles me tentent bien aussi tes petites verrines de crème vanillée ; j'ai tout ce qu'il me faut à la maison pour tester :-) MerciTania

dgidgi 22/02/2008 09:04

Voilà de petites vrèmes pleines de saveurs gourmandes...

patmamy 21/02/2008 19:22

je ferais demain bz patmamy

recettesetclaire 21/02/2008 19:11

Miam, j'adore ces desserts super rapide.Bonne soiree

Mamounette 21/02/2008 18:32

Une bonne petite crème maison quoi de mieux ?Tu m'as fais rire pour le poisson loll tu sais que je n'aime pas le poisson excepté le saumon depuis peu et la sole ! mais j'en fais pour mon mari il adore ça ou mes invités allez bises bonne soirée

mickymath 21/02/2008 10:48

huuuuum!! j'en prendrais bien une !!biises micky

nanou 21/02/2008 09:09

Un dessert comme je les aime, avec plusieurs couches bien gourmandes, craquantes et onctueuses de quoi faire des heureux chez moi !Bises

Amelie 21/02/2008 07:55

Merci, pour ce mot gentil, j'en fais de meme, je trouve cet endroit sympa, avec des choses comme les miennes, comme si je me baladais chez moi....C'est aussi sincère, je ne supporte pas l'hypocrisie, alors je ne pourrais pas faire semblant....Grosses bises.....