salade fraîcheur aux lardons de canard, nectarines et féta

Publié le par Anna

salade_fra_cheur_aux_lardons_de_canard__nectarines_et___la_f_ta1Une salade fraîcheur colorée et délicieuse, ce soir quelques jolies tomates miniatures, de la salade croquante, une nectarine bien mûre, des crudités colorés pour le plaisir des yeux et des papilles.
Un assaisonnement très léger, quelques gouttes d'émulsion balsamique pour la déco,  pour finir voici une salade colorée équilibrée à déguster bien fraîche.

Quelques feuilles de salade croquante,
Quelques tomates cerises et mirabelles,
Un quart de concombre,
Un demi poivron orange,
1 nectarine bien mûre,
50 g de féta à l'huile d'olive,et aux herbes,
50 g de lardons de canard,
sel poivre, huile d'olive,quelques gouttes d'émulsion balsamique.

Dresser la salade sur une assiette, découper les poivrons en lamelles, faites dégorger le concombre et le couper en tagliatelle, la nectarine en rondelles,ajouter les  tomates et le reste des légumes, parsemer la salade de féta égouttée, et de lardons de canard. Assaisonnez légèrement , salez, poivrez.

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salade_fra_cheur_aux_lardons_de_canard__nectarines_et_f_ta


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4orce 4 Health 19/05/2015 07:40

I recently came across your blog and have been reading along. I thought I would leave my first comment. I don't know what to say except that I have enjoyed reading. Nice blog. I will keep visiting this blog very often.

restaurant paris 25/09/2008 02:36

hummmm,une super recette,merci::))

Cadeau 24/07/2008 15:59

Sympa pour l'été. Merci pour cette recette !

Laurence 23/07/2008 20:11

Super jolie cette présentation, j'aime beaucoup les salades hummmmm

sam's cook 23/07/2008 18:34

toutes ces jolies couleurs réveillent mes papilles!

celiane82 23/07/2008 15:38

Comme je suis en ce moment en plein dans les salades, ta recette me donne très envie, en plus avec des fruits de saison c'est superbe !!!

Amelie 23/07/2008 10:29

Avec le soleil qui est là, elle fait bien envie cette magnifique salade !Bises et bonne journée !

gourmandelise 23/07/2008 09:50

Très sympa cette salade estivale! Bonne journée.

délices eyes 23/07/2008 08:59

Très belle assiette! elle mèle fraîcheur et gourmandise : bravo!Bonne journée

Cojocano 23/07/2008 07:59

j'aime beaucoup ce genre de salade où le mélange de couleur donne à lui seul l'envie d'y goûter.

laetitialily 23/07/2008 05:54

oh, laprésentation est très jolie.