rosace aux abricots pour Ethan.

Publié le par bouilloirebavarde


Pour la petite histoire de la bouilloire  bavarde:


On pense que la généralisation de la célébration des anniversaires en Europe est due à l'influence de l'Empire romain. Cette tradition s'est perpétuée durant le Moyen Âge, où il était courant de porter le nom du saint du jour de sa naissance, date anniversaire, le plus souvent, de la mort du saint. En France, l'anniversaire de naissance est fêté, à partir de la révolution française, et l'on fête indépendamment son saint et son anniversaire de naissance. La fête chrétienne de Noël commémore la date de naissance (fictive) de Jésus-Christ. Les écrits saints ne mentionnent rien sur la célébration de la naissance du Christ mais, la date anniversaire de sa mort est commémorée à travers Pâques. Le gâteau d'anniversaire venu d'Angleterre, se généralise en France au début du 20ème siècle. Sous cette même influence britannique, on chante aujourd'hui « Happy Birthday » traduit en « Joyeux anniversaire ». Ce jour est souvent considéré comme un jour spécial où l'on reçoit des attentions particulières. Certains attendent leur jour d'anniversaire avec impatience et d'autres préfèrent l'ignorer.

Pour l'anniversaire de mon petit-fils Ethan qui a fête ses cinq ans nous nous sommes réunis  pour un goûter très sympathique avec les mamies, les papis, les cousins, les oncles et tantes, bref toute une tribu gaie et affamée qui a fait honneur  aux gourmandises qui jonchaient la table de la terrasse, au doux soleil  du printemps.
Sa maman avait confectionné ce joli gâteau dont je vous donne la recette.

3 oeufs,
190 g de sucre en poudre,
1 yaourt nature,
4 cà s de beurre fondu,
240 g de farine,
1 cà c de levure,
1 pincée de sel,
1 sachte de sucre vanillé,
1 boite d'abricots aux sirop 4/4.

Cassez les oeufs dans un saladier, fouettez en versant  doucement le sucre en poudre jusqu'à blanchiment. le mélange doit être mousseux.
Incorporez le beurre fondu puis la farine et la levure tamisées. Remuez, ajoutez la pincé de sel et le sucre vanillé, mélangez  afin d'obtenir une pâte fluide, ajoutezles abicots égouttés et coupés en  petits dés.
Faire cuire dans le four préchauffé à 180° environ 25 à 30 minutes.

Publié dans Gâteaux

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Lamaisondelaconfiserie 31/03/2009 18:37

La rosace aux abricots est formidable ! Fait hier, un régal ! Le lendemain elle a totalement disparut ! Je te laisse l'adresse de mon blog de cuisine, pour si tu veux y faire un tour : http://maisondelaconfiserie.over-blog.fr/

Choupette 30/03/2009 23:08

J'ai l'impression qu'Ethan a été gâté! ;-)

asmaa 30/03/2009 21:30

Merci pour ton passage qui ma permis de découvrir ton joli blog

Cenwen 30/03/2009 20:20

Mhum:) je suis bien tentée par ta jolie recette:) enfin celle de la maman d'Ethan:) Avec un peu de retard, Joyeux Anniversaire Petit Lutin:)
Bonne semaine:)
Bisous:)
Ps : merci pour la bannière, je suis assez contente de moi:) J'ai beaucoup travaillé pour la réaliser:)

cathy 30/03/2009 20:06

C'est déjà très beau à regarder mais sûrement délicieux à déguster...!

Clémence 30/03/2009 19:30

elle est superbe cette rosace... tout en légèreté !

Céci 30/03/2009 18:53

C'est super joli!!

bisous

chantal33 30/03/2009 18:39

Très beau gâteau! Ethan a été gâté et a du apprécié! Bises

Chrystel 30/03/2009 13:08

Il est beau comme tout ton gâteau et séduira sûrement ma joyeuse troupe. Les abricots ajoutent une jolie touche finale. Merci
Bonne journée
Chrys

lydian 30/03/2009 10:29

Le moule est trop joli et le gâteau m'a l'air super moelleux, bon anniversaire au petit Ethan!
BIses

La Curieuse 30/03/2009 09:21

C'est un gâteau d'anniversaire joliment décoré!
Bon anniversaire à Ethan!

au fil de mes rêves 29/03/2009 23:08

Bravo la maman...c'est la fatigue du marchand de sable..Il est temps que j'aille au lit...rireeee

au fil de mes rêves 29/03/2009 23:06

Alors un gros poutou à Ethan pour tes 5 ans...et bravo à la mamie pour son joli gâteau..Zou, je ferme aussi Anna et aussi une bonne nuit à toi...Bonne semaine

lou 29/03/2009 22:57

Ton gâteau est très beau.

AMELIE 29/03/2009 21:55

J'adore les gâteaux aux abricots...Bisous pour ceux qui fêtaient leurs anniversaire..!
Bonne soirée

Aurélie 29/03/2009 17:38

Il a l'air bien bon ce gâteau avec ses abricots qui rappellent l'été

Cojocano 29/03/2009 16:24

j'ai ce moul mais je ne m'en suis pas encore servielol

LA COTENTINE 29/03/2009 15:52

très sympa ce gateau....et ça ne m'étonne pas trop que cette coutume du gateau d'anniversaire nous vienne d'angleterre !!! Je me souviens de quelques bons gateaux anglais...et aussi de très mauvais...mais le trifle, le cheese cake, ça...c'est trop bon !
à bientôt

mickymath 29/03/2009 12:38

huuuuuum! j'en veux bien un morceau! biises micky

Nuage de Lait 29/03/2009 11:44

Très très joli!!!
il est bien gâté ce petit
Joyeux Anniversaire à Ethan
bises
bon dimanche
jojo

Doria 29/03/2009 09:34

C'est très beau cette rosace et terriblement bon !!!
Bon dimanche, Doria

Barbara 29/03/2009 06:46

C'est une recette simple, sans chichis ni crèmes, donc , je prends note avec intérêt. De plus, c'est aux abricots, et je ne résiste pas longtemps face à un gâteau aux abricots.
bon dimanche et Joyeux anniversaire à Ethan. Bisou.