le salon des blogs culinaires à Soissons

Publié le par bouilloire bavarde

Voilà c'est déjà fini, deux jours intensifs, amusants, rires, bavardage, rencontres, tout cela dans un joyeux brouhaha bien sympathique, l'accueil fut parfait, tout était prêt pour nous mettre à l'aise, de jolis tabliers , des élèves du LEP de Soissons à nos petits soins, Le chef Damien sympa et disponible pour répondre à chacun d'entre nous, Christophe efficace et bout en train,

j'ai fait fait enfin la connaissance des blogeuses que je côtoie tous les jours virtuellement, nous avion un badge qui nous permettait d'identifier toutes ces personnes  que nous avions l'impression de connaître depuis toujours.

 

La première blogeuse qui est venue vers moi c'est la mythique Mamina, pour elle pas de problème nous nous sommes reconnues instinctivement, elle est adorable.

mamina-et-philou-4-jpg.1.jpg

 

Le vendredi soir après le repas nous nous sommes retirés assez tôt car il fallait être en forme pour les démos du lendemain,  nous avons assisté à celle de Mamina et Philou à l'espace Mobalpa, Coquilles st Jacques au confit d'orange et Philou un marshmallow au foie gras puis à celle de Sylvia et Edda   Fetuccines bicolores au pesto de pistaches, cêpes et ricotta.

sylvia eddajpg.1

A 14h c'était au lycée hôtelier que nous avons admiré mon amie Patricia qui nous a  fait un mille-feuilles de pain d'épices au Neufchâtel et au miel, un petit régal.

mille-feuilles de pain d'épices jpg.1

 

Puis vers 15h c'était au tour de la très sympathique et très souriante Daniela de nous concocter une verrine de crème croquante aux  fraises et à la menthe, un petit délice, fait dans un décontraction qui m'a bien plu, elle est géniale cette fille, souriante, jolie et pleine de joie de vivre.

crème croquante jpg.1

 

Bien d'autres démos ont eu lieu mais impossible d'assister à toutes. Certaines se sont déroulées à l'extérieur  par exemple pour Guylaine qui a fait sa démo sur le marché de Soissons des babas au limoncello

 

J'ai aussi eu la chance de rencontrer Joêlle avec qui le courant passe très bien depuis longtemps, elle est  simple souriante sympa comme tout merci Jojo pour ton cadeau, il m'a fait chaud au coeur.

monique cojano joelle jpg.3-copie-1

  Pardon Cojocano j'ai  mal écris ton pseudo!

Et toutes les autres Pupuce, Lyli,  Philo, Michéle, Apollina et son sourire radieux, Julie; Charmela, Valérie, la liste est très longue.

apollina philo jpg.1

Et puis la grande aventure avec Monique, et son coucous Libanais pour 160 personnes, j'étais son petit commis, et cela m'a permis de me retrouver dans l'ambiance des cuisines professionnelles, merci Monique et merci Michel grâce à vous j'ai découvert un monde sympa, jovial qui a la même passion commune la cuisine. couscous libanais jpg.1

 

Je remercie le chef Damien, Vincent  et toute l'équipe du Lycée Hôtelier et des tous les élèves qui avec une fougue et un enthousiasme  extraordinaire ont fait de ce salon une vraie réussite.

Merci aux sponsors qui ont permis cette grande manifestation autour de la gastronomie.

 

ps un récap des témoignages de blogeurs vous attend  ici

Publié dans what's up

Commenter cet article

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Laby Folies 30/07/2014 11:49

Ce salon avait l'air très sympa. Du moins, sur les photos se dégagent la bonne humeur de chacun. Cet évènement a dû être un beau moment de partage et de convivialité.

Tiy 26/11/2010 15:07



Bonjour Yolande,


Quel plaisir d'avoir fait ta connaissance et d'entendre ton bel accent chantant. C'est une des choses qui me manquent ici à Bruxelles, l'accent toulousain...


A bientôt!



mitokola 25/11/2010 20:30



Ha là là, je me débrouille comme je peux mais c'est sûr, l'année prochaine, je suis avec vous tous et toutes, ce doit être trop bien...... d'ici là toutes mes félicitations à ces superbes et
fabuleuses recettes mises en valeur par tes soins, bravo...


belle soirée, bisous



pascaloue 25/11/2010 09:07



ton reportage sur Soissons est super, et donne bien le reflet de ces journées, je suis contente d'avoir fait ta connaissance en plus avec Monique c'était trés sympa !m à bientôt !



monique 24/11/2010 23:14



C'est moi qui te remercie de ton aide, nous avons passé un moment très agréable en ta compagnie, nous remettrons ça l'année prochaine sans problèmes (j'espère que nous nous reverrons avant).
Bonne soirée. Bises



bouilloire bavarde 25/11/2010 10:47



je pense bien que nous allons nous revoir  au p'tit bistro très  prochainement , dés que je peux me libérer je te préviens, je suis toute chamboulée en ce moment car dés mon retour il a
fallut reprendre toutes les activités laissées en suspens, mes loulous, etc etc, et toi ton petit resto, avez-vous y des difficultés pour sortir du parking de Blangnac c'était la pagaille, mon
fils m'en a expliqué les raisons


bisous


bon courage  et à bientôt


bises à Michel, au fait je crois que nos deux époux ont tout pour s'entendre lol


Yolande



nessa:0071: 24/11/2010 22:39



quelle belle ambiance !   ça a du être chouette !



Flo 24/11/2010 21:19



Que de bons souvenirs ! J'espère que le retour dans ton beau sud ouest s'est bien passé ?



Océane 24/11/2010 16:52



moi aussi j'y étais, on ne s'est pas croisées !!!!!



Silvia 24/11/2010 15:22



Coucou Yolande,
je voulais te dire que j'ai été moi aussi super contente de faire ta connaissance au salon et que j'éspère vivement dans une prochaine rencontre pour papoter bien avec toi!! Ce week-end est
inoubliable, dommage que c'est déjà fini!!
Merci pour ton compte rendu qui m'as permis de voir plein de choses che je ne suis pas arrivée à voir en "vrai". Bises, Silvia



Guylaine 23/11/2010 23:30



Un beau reportage joliment présenté, que de souvenirs, vivement l'année prochaine ! bises



Olga 03 23/11/2010 17:12



C'est vraiment sympa et réconfortant de voir tous ces sourires et d'imaginer cette bonne ambiance. Je suis admirative de l'énergie et du temps que vous toutes consacrez à votre passion. C'est
formidable, soyez toutes récompensées !


Bonne fin d'après midi.



Doria 23/11/2010 16:52



C'est un bien beau reportage qui doit te laisser de très bons souvenirs !


Très bonne fin d'après-midi,
Bisous, Doria



Marie-Rose 23/11/2010 15:57



Merci pour ce billet. J'ai rajouté un lien vers celui-ci sur notre article :
http://www.750g.com/article.26.934.6853.htm
Pouvez-vous rajouter un lien vers celui-ci pour que tout le monde puisse en profiter.



bouilloire bavarde 23/11/2010 18:39



bonsoir Marie-Rose mais c'est déjà fait j'ai mis un lien sur mon nbillet et Jean-Baptiste a eu la gentillesse de faire un lien sur votre site, merci bonne soirée


Cordialement


Yolande



Sweet & Salty 23/11/2010 15:56



Bonjour Yolande ;)


Bravo pour ce beau reportage et merci pour ces adorables mots, je suis touchée ♥ (Je semble décontractée ? Quelle chance que personne n'ai remarqué le noeud que j'avais dans
l'estomac :D)


J'ai également été ravie de t'avoir rencontré, ce fut un magnifique week-end, ce fut trop court !


Merci également pour ta visite qui me permet de découvrir à mon tour ton blog !


Gros Bisous
Dan



bouilloire bavarde 23/11/2010 18:40



tout  le plaisir est pour moi, je t'ai trouvé très à l'aise c'est sincère, j'espère que nous nous retrouverons souvent sur nos blogs respectifs


bises


Yolande



clemence 23/11/2010 15:39


ravie de t'avoir rencontrée... Pourras tu m'envoyé la photo où je suis à table avec Silvia, Myriam, Philo, Nedra... Merci !


bouilloire bavarde 23/11/2010 15:58



ma chére Clémence tu as un sourire magnifique et tu es très douce j'ai bien apprécié notre rencontre voilà c'est fait les photos sont sur ta messagerie enfin 'espère


bisous et à bientôt


Yolande



cuisineplurielle 23/11/2010 13:18



encore des photos, encore des photos, c'est super, cela permet de mettre des noms sur d'autres têtes, merci et ravie de t'avoir vue "en vrai", toi et on accent chantant



philo 23/11/2010 11:44



Je suis franchement ravie d'avoir fait ta connaissance durant ce weekend de folie. Bisous



Edda 23/11/2010 10:29



Trop mignonnes ces photos, merci! J'ai été ravie de te rencontrer, ton superbe sourire et ta gaieté. j'espère à bientôt :-)



bouilloire bavarde 23/11/2010 16:01



ravie quelles te plaisent vous êtes très drôles toutes les deux et d'une humeur toujours au beau fixe chapeau à vous deux.


bises


Yolande



Lili 23/11/2010 08:39



Un très beau résumé pour un super week-end culinaire fait de très belles rencontres !!! Bises et à bientôt !



bouilloire bavarde 23/11/2010 16:00



merci Lili tu es adorable et j'ai aimé mettre un visage sur ton nom*


à bientôt


bises


Yolande



Jean-Baptiste 23/11/2010 07:55



Merci pour ton billet. J'ai ajouté un lien vers celui-ci depuis l'article sur 750 grammes.
http://www.750g.com/article.26.934.6853.htm


A très bientôt,


Jean-Baptiste


 



bouilloire bavarde 23/11/2010 16:02



merci Jean -Baptiste c'est le moins que l'on peut faire aprés ce week-end magique


merci pour tout


Cordialement


Yolande



Patricia 23/11/2010 06:58



Bonjour Yolande,


Ton reportage est sperbe avec de très belles photos... Il va falloir que je me dépêche de publier le mien.


Lorsque je vois les photos, on s'y croirait encore ... Quel beau week-end.


Bises,


Patricia