rigatoni aux légumes grillés recette express

Publié le par bouilloire bavarde

 

 

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La petite histoire de la bouilloire bavarde:

 

 

« A la bonne franquette »

 

signification:

Sans façons, simplement.

 

origine:

 

Cette expression est très souvent associée à une invitation, lorsque l'hôte fait savoir à ses invités qu'il ne mettra pas les petits plats dans les grands ou, même, que chacun peut amener son manger, l'un sa quiche froide et l'autre sa salade de nouilles...

 

Au milieu du XVIIe siècle, on disait "à la franquette", la forme actuelle n'étant apparue qu'un siècle plus tard.

La signification initiale était "en toute franchise", 'franquette' étant un mot dérivé de 'franc' venu des régions normandes et picardes. Cette franchise s'est progressivement transformée en simplicité pour donner le sens actuel.

 

Duneton ajoute que cette expression aurait pu apparaître en opposition à celle du XVIe siècle, "à la française", qui voulait dire "avec beaucoup d'obligeance et d'arrangement" et même "luxueusement"

 

 

 

Une recette simple rapide à faire  quand des copains viennent s'inviter à l'improviste., à la bonne franquette.Pas de panique , tous les ingrédients sont dans nos placards et notre congel. Ce plat de pâtes est délicieux  et constitue un repas équilibré.

 

 

250g de penne rigatoni,

1 sachet de légumes grillée Picard

1 gousse d'ail

quelques copeaux de parmesan,

sel, poivre.

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Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faite  cuire les légumes grillés environ 10m..Ajoutez la gousse d'ail pilée dans les légumes cuits, salez, poivrez.

Pendant ce temps faire cuire les rigatoni le temps indiqué sur le paquet

 

 

Mélangez les pâtes et les légumes puis dressez sur l'assiette de service, ajoutez quelques copeaux de parmesan

 

Bon appétit!

 

 

 

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Commenter cet article

Marie 10/06/2010 19:04



Simple et facile, la recette idéale pour un repas improvisé.



Nathalie 07/06/2010 21:14



Miam ! Un plat de pâtes qui me convient parfaitement !



lolo 07/06/2010 18:05



nous postons toutes les deux des pâtes aujourd'hui et je me laisserai volontiers tenter par ta recette! bisous



celiane82 07/06/2010 15:41



Très bonne idée ta recette, c'est super rapide et très appétissant !! J'espère que tu as passé un bon week-end même si dimanche il à fait un temps "pourrit" ! Moi j'avoue que je commence à
trouver le temps long quand il fait des journée comme dimanche !! J'aimerai bien que le soleil s'installe pour de bon, cela m'éviterai d'avoir des baisses de moral. De plus je ne suis plus aussi
motivée qu'avant pour mon blog...je commence à me lasser...enfin on verra bien ! Bon pour l'instant je vais en profiter un peu tant qu'il fait beau pour aller promener les petits. Gros bisous :)



laurence 07/06/2010 10:08



Et volia un plat super équilibré sans prise de tête!



Hélène (Cannes) 07/06/2010 07:54



J'ai toujours plusieurs paquets de ces légumes dans mon congélateur ... UN excellent produit, dont tu as fait bon usage ...


Bisous et bonne sournée


hélène



mamina 06/06/2010 19:26



C'est symap aussi, "à la bonne franquette". l'essentiel est aussi d'être en bonne compagnie.



Heart Of wild 06/06/2010 17:27



Tout en simplicité, mais ce mélange de pâtes et de légumes grillés me plait beaucoup !



mitokola 06/06/2010 16:10



très intéressant commentaire et très belle recette, bravo et merci, je ne savais pas l'histoire des petits plats dans les grands...


un bon dimanche, bisous



Leila 06/06/2010 16:01



Top ta recette, ça donne envie.


Bon dmanche.


Bisous



piroulie 06/06/2010 11:44



J'aime bien cette recette de pâtes, rapide et très facile à faire.
Ca va me changer de mes habituelles pâtes-sauce tomates !