Tagliatelles au jambon aux artichauts et tomates séchées

Publié le par bouilloire bavarde

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375 g de tagliatelles  fraîches,
500 g de jambon à l'os en cubes épais,
340 g d'artichauts à l'huile, égouttés, coupés en quatre,
75 g de tomates séchées coupées en deux,
80g de parmesan, en lamelles,
60g de persil plat,
2 ca s de jus de citron,
1 cas s de moutarde ancienne,
1 cas de miel,
1 gousse d'ail  pilée,
125 ml d'huile d'olive ( pour moi la moitié).
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Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles soient   al dente: égouttez-les

Mélangez le reste des ingrédients et versez sur les pâtes en remuant délicatement.
Servez aussitôt.

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laurenceel 03/02/2010 17:05


mélange tout en harmonie!


ilo 03/02/2010 11:45


hummm ca doit etre bien parfumé, ca me tente bien ! à bientôt


~nancy 02/02/2010 13:30


..bien le bonjour Anne!!

..ton plat est vraiment alléchant!!!!toujours aussi intéressant dans ta chaumière..bonne journée;)

~nancy xx


helene06 02/02/2010 12:45


voilà un plat qui a l'air délicieux!


celiane82 01/02/2010 11:27


C'est une superbe idée cette recette, moi j'adore les tomates séchées et le parmesan, alors j'adopte ta recette ! bises


Delf 31/01/2010 19:23


Un vrai régal ta recette ! J'adore les Tagliatelles !
Bisous
Delphin€€€


Eliane 31/01/2010 18:50


gros bisous et une belle soir€€ a bientot


damouredo 31/01/2010 10:10


Voilà ce que je disais...Cholestérol... Et la classe, les assiettes spéciales pour les pasta !!


Stella 31/01/2010 01:14


délicieusement irrésistible cette magnifique assiette...


Doria 31/01/2010 00:01


De bonnes tagliatelles fraîches avec la garniture que tu as mis, c'est super bon !
Bisous et bonne soirée,
Doria


pierre 30/01/2010 22:03


salit la bouilloire ! j'adore toutes ces saveurs et l'artichaut c'est mon pote !! Pierre


Cathy's Delights 30/01/2010 21:19


Un plat délicieux...
Hum ta photo me donne très envie


Amelie 30/01/2010 20:28


Une trés belle assiette de pâtes.
Bonne soirée


fatima 30/01/2010 20:10


un délicieux plat


Eliane 30/01/2010 19:39


une recette de star !! très gouteuse , légère

bravo ma belle Anna. belle soir€€


virginie 30/01/2010 18:54


hummm un plat de pâte qui ne doit pas manquer de saveurs !!!

bonne soirée

virginie


babouchka 30/01/2010 16:33


Voilà qui me plaît beaucoup mais je suis bien d'accord avec toi sur la quantité d'huile.


Tania 30/01/2010 16:27


C'est très appétissant :-)


chacha 30/01/2010 15:49


cette assiette de pâte me plait beaucoup


Diane-plop 30/01/2010 14:33


Bonjour Anna,
Hummm ... Les magnifiques tagliatelles à l'artichaut et aux tomates séchées... J'adore les pâtes. Ta recette est vraiment succulente.
Bon week-end Anna
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope


laurence 30/01/2010 10:23


Merci pour ce petit coin d'Italie, les pâtes, c'est toujours une bonne idée.


La Marmite 30/01/2010 10:10


Bonjour,

C'est très appétissant :-)

Bon $amedi


Anaïs 30/01/2010 09:48


Artichauts et tomates séchées: quelle bonne idée! Miam.


Calisse 30/01/2010 09:24


Très intéressante cette recette, je retiens l'idée. Merci
Cath


Nuage de Lait 30/01/2010 00:25


Moi qui suis fan de pâtes, cette recette est pour moi
bises
jojo