tarte aux courgettes à la Tome du Ramier

Publié le par bouilloire bavarde

  tarte de copurgettes à la tome du ramier JPG.1

 

la petite histoire de la bouilloire bavarde:

 

 

Fromage fermier au lait cru de vache

 

Affinage naturel de 3 mois. Croûte grise.

 

2,2 kg environ

 

Fromage rustique au parfum long et puissant

 

Ce fromage est né dans ma région et plus excactement en Tarn& Garonne, on peut visiter la ferme où il voit le jour, si vous passez par là , n'hésitez pas , pour pourrez aussi repartir avec cet excellent fromage mais il peut se vendre en ligne ici

 

Je précise à toutes fins utiles que je n'ai pas de partenariat avec ce producteur, mais j'aime bien faire connaître les produits de ma région.

 

tte-de-courgettes-a-la-tome-du-Ramier-jpg.3.jpg

 

 

250g de pâte feuilletée pur beurre,

300g de Tome du Ramier

2 ou 3 courgettes,

moutarde, sel, poivre,

1oeuf et un peu de lait.

 

Etalez la pâte dans le moule à tarte, piquez-en le fond.

Recouvrir le fond de moutarde à l'aide d'un pinceau en silicone,

disposer une couche de tranches de Tome du Ramier.

 

Couper les courgettes en rondelles et les mettre sur le  fromage.

 

Ajouter dessus quelques carrés de Tome du Ramier.

Battre un oeuf avec un verre de lait et arroser la tarte.

 

Cuire au four à 200° pendant 30min.

 

 

 

je viens de créer ma communauté:

 

Les Amoureux du Quercy gourmand,si vous aimez ma belle région, ses produits du terroir, sa gastronomie, vous me feriez grand plaisir de m'y retrouver, abonnez-vous, rejoignez nous , nous échangerons,recettes, astuces, la douceur de vivre de mon coin de ciel bleu.

 

Si vous aimez cet article, inscrivez-vous sur la newsletter, vous serez ainsi informé par mail de la parution des nouveaux billets, merci.


Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Entrées

Commenter cet article

how to get free subscribers 21/12/2015 13:20

This one is good. keep up the good work!..

how to gain more twitter followers 21/12/2015 13:19

Wow what a Great Information about World Day its very nice informative post. thanks for the post.

getting views on youtube 19/11/2015 07:23

Wonderful illustrated information. I thank you about that. No doubt it will be very useful for my future projects. Would like to see some other posts on the same subject!

how to increase facebook page likes 19/11/2015 07:22

It is imperative that we read blog post very carefully. I am already done it and find that this post is really amazing.

newbusinessmath 16/05/2015 11:15

Always thinking to do the same thing again and again , i am very thankful that i found this one..

Amelie 25/01/2011 20:46



Une belle tarte salée comme nous aimons !


Bises



papillonmyosotis 06/01/2011 22:19



J'adore ta belle tarte tout à fait à mes goûts :-)



Isa-Marie 06/01/2011 20:10



Ta tarte est bien apétissante avec cette tome de ta région !


Amitiés d'Isa-Marie



Chef Damien 06/01/2011 17:58



Bonne année 2011. Que cette année soit riche en moments culinaires et remplie d'échange gourmands !



mitokola 06/01/2011 16:42



Bonjour Yolande,


Connais pas du tout la tomme du Ramier mais à voir ta recette, cela me semble parfaitement gourmand et très savoureux, une superbe idée succulente, bravo et merci à toi, j'aime beaucoup


belle fin de journée, bisous


Jacqueline



nadia il paraît que c'est bon !!! 06/01/2011 15:14



Facile et bon! tout ce que j'aime



BREE 06/01/2011 12:16



chère YOYO


je passe vous souhaiter bon courage a toi et ton "Médecin malgré lui "


bonne chance


bisous


BREE



Patricia 06/01/2011 07:27



Bonjour Yolande,


Elle est splendide ta tarte aux courgettes réalisée avec cette belle Tome du Ramier.


Je ne la connais pas, mais si je passe dans cette belle région, je ne manquerai pas de la découvrir.


Bises,


Patricia



Lili18 05/01/2011 23:35



Je ne connaissais pas ce fromage mais comme je suis gourmande de fromage, il devrait me plaire...Et ta tarte aussi d'ailleurs ! Bises et à bientôt !



amour de cuisine 05/01/2011 22:25



elle est magnifique, j'aime beaucoup, et surement trop bonnes, bisous



jupiter 05/01/2011 19:43



le fromage au lait cru j'adore, en plus c'est un fameux reconstituant de la flore intestinale


cela nous rends bien plus résistant, je le recommande (les docteurs le disent en douce) à tous ceux qui prennent des antibio


allez hop , les ultra levure payants à la poubelle, mieux vaut manger du bon fromage au lait cru


et bravo de promouvoir les produits de ta région


bisous



mamie caillou 05/01/2011 16:14



très tentante ces courgettes mais je ne connais pas ce fromage !



oum mouncifrayan 05/01/2011 14:15







Amelie 05/01/2011 13:56



Une belle tarte salée comme on aime, avec le fromage c'est super !


Bisous



Nuage de Lait 05/01/2011 12:27



Cette tarte me plait vraiment beaucoup


bises


jojo



Sorcilili 05/01/2011 09:55



Mmmmm... Ca a l'air délicieux ! Superbe tarte !