tarte aux courgettes sans pâte pour votre ligne madame

Publié le par bouilloire bavarde

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La petite histoire de la bouilloire bavarde:

 

La fin du XVIIIe voit l’apparition de l’engouement pour « l’efficacité des corps et du renforcement des santés » : marches de plein air, bain de mer, valorisation progressive de la gymnastique. Les préoccupations hygiénistes engendrent l’apparition de corps affermis et bientôt musclés. Au XIXe siècle les critères de la beauté féminine s’alignent autour de la silhouette du corps en entier dont courbes et cambrures doivent dévoiler la féminité : « Tout rentrer sauf les fesses et les seins », recommande une revue de mode de l’époque. Ainsi, les vêtements doivent mettre en valeur les fesses et les seins en estompant le ventre; le corset étant conçu pour jouer ce rôle.

Le XXe siècle voit l’apparition du concept des vacances et avec lui toute une esthétique : corps épilés, bronzage incontournable et surtout dictature de la minceur. Le corset disparaît; le corps se dénude. Le contrôle de l'alimentation - et non plus son abondance - devient un signe de qualité. Le poids idéal d’une femme mesurant 1,68 m est passé, selon les indicateurs des revues de beauté, de 60 kg en 1933 à 48 kg en 2008! Aujourd'hui, le modèle dominant est celui de la femme sportive, active et ultramince. La minceur est un signe de richesse, puisqu'elle est souvent le résultat d’une saine alimentation, de séances de gym, de loisirs et d’un certain niveau d’éducation qui vont de pair avec le niveau de vie. Les rondeurs sont devenues synonymes de laisser-aller, de perte de contrôle face à l'abondance alimentaire et de nourriture « bon marché ». En effet, la consommation débridée de nourriture n'est plus, comme auparavant ou ailleurs, un signe de bien-être social, mais un stigmate du mal-être. L’époque contemporaine est également marquée par « l’explosion brutale de l’industrie l’embellissement ». Les gammes de soins et de produits de beauté explosent et les chirurgies esthétiques permettent aux femmes de remodeler leur corps à leur guise. Le corps devient leur unique objet de désir ainsi que le support de leur identité. Il n’est pas étonnant alors de constater que la femme du XXIe siècle entretient avec la beauté une relation d’amour-haine. Source

 

Pour 4 pers:

3pp pour WW/pers

 

 

2 courgettes,

2oeufs moyens,

10cl de crème épaisse à 4%,

3cs de  parmesan râpé= 30g,

1càs de semoule  très fine = 20g,

1/2 càc de muscade,

1càc de margarine  à 60% ( pour moi beurre allégé style st Hubert),

sel, poivre.

 

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Préchauffer le four à 200°.

Couper les courgettes en petits dés. Porter à ébullition une grande casserole d'eau avec une pincée de sel.

Verser les dés de courgettes et les faire pocher 2min.

Égoutter soigneusement et réserver.

 

Dans un récipient, battre les oeufs avec la crème, le parmesan et la semoule. Saler, poivrer et muscader.

Bien mélanger le tout.

 

Graisser un moule à quiche antiadhésif de 20cm de diamètre avec la margarine. verser la préparation et cuire au four pendant 30min.

 

 

idée plus: on peut remplacer la muscade par du curcuma, pour donner une jolie couleur ensoleillée à la tarte.

 

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Cash Advance Costa-mesa 22/01/2016 13:49

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regine 04/01/2013 16:37


je viens a peine de faire cette tarte !!! un delice merci !

R'Evelyne 07/11/2011 23:23



Tu as raison cette petite recette sera bien vue par ma diet!!!


Bises



Nuage de Lait 07/11/2011 23:00



Je fais souvent des quiches sans pâte mais je n'avais jalais pensé à y ajouter de la courgette


pour ma part, impossible de me remettre à wwet et pourtant j'en ai pas mal à perdre mais.... je ne sais pourquoi j'y arrive pas, je remet toujours au lendemain ou plutot à la semaine suivante


bises


jojo



carvalho maria 07/11/2011 22:57



Très agréable cette tarte, a l'air d'être bien délicieuse!





Bonne nuit bises;-)*Maria



cojocano 07/11/2011 20:48



justement ma ligne aurait bien besoin que je m'occupe d'elle, y'a du relachement chez moi depuis quelques mois!



afaurore 07/11/2011 17:11



j'aime beaucoup sans pâte



brigitte 07/11/2011 15:29



une tarte qui en jette dit donc apres tout ont peut ce faire plaisir sans ce priver une belle réhusite


bisous



kola 07/11/2011 13:07



Coucou Yolande,


La tarte sans pâte est toujours une excellente idée et aux courgettes une fabuleuse recette !! bravo et merci à toi !!


Comme toujour un très intéressant et superbe article qui nous fournit tout ce que nous devrions savoir sur le poids en général au fil des siècles... un tout grand merci à toi, je te souhaite une
excellente journée, gros bisous


Jacqueline



Belbe 07/11/2011 11:31



on peut en abuser alors



Pauline 07/11/2011 10:53



Miam, trop trop bon ^^



axoulle 07/11/2011 10:43



et bien c'est tres sympa sans la pâte c'est plus leger miam



Eliane 07/11/2011 09:18



coucou Yolande,  une tarte légere  et bien pourquoi pas, j'aimerais aussi !


merci et tres belle journée



amaryves 07/11/2011 08:52



Merci Jojo de te soucier de notre ligne, surtout que ta tarte donne une féroce envie de la manger toute entière.


T'embrasse.



Amelie 07/11/2011 08:04



J'adore, je fais souvent cela pour moi, les hommes sont fachés avec les courgettes.


Bisous et bonne semaine



Patricia 07/11/2011 07:33



Bonjour ma Yoyo,
Très belle ta tarte ...
C'est tout à fait ce qu'il me faut : pas de pâte.... des courgettes ... de la crème à 4% ... (J'connais pas !!!) ... Moi la normande je n'utilise que de la crème au lait cru ... imagine !!!!
Très bonne semaine,
Bises,
Patricia



poucinette 07/11/2011 07:21



magnifique 



regine 07/11/2011 07:00



super comme idee!!! a essayer d'urgence  merci



Michèle 07/11/2011 06:29



Une tarte alléchante!



CATALANE 07/11/2011 05:29



Je vais tester cette recette pour c emidi ! Merci beaucoup.